Какое мясо и рыбу можно есть беременной?

В интересном положении то и дело хочется чего-нибудь вкусненького, не правда ли? Но в разряд «вкусненькое» попадают не самые полезные для будущих мамочек блюда. Стоит ли отказывать своим соблазнам?

Помните расхожий афоризм «если нельзя, но очень хочется, то можно»? Да, он очень популярен среди беременных, стоит им оказаться вблизи хоть сколько-нибудь аппетитных угощений. То на пятый соленый огурчик, то восьмой эклерчик потянет…

Знакомо? Увы и ах, — пока вы носите под сердцем малыша, то крылатый «позволительный» призыв лучше предать забвению – есть продукты, которые в положении противопоказаны даже в минимальных дозах. И речь не о жирах – они будущим мамочкам как раз необходимы как важный энергетический резерв для правильного развития малыша. Только жиры жирам – рознь. Жирные копчености, само собой, из меню нужно уброать, а вот растительные масла (оливковое, тыквенное, ореховое) приветствуем.

Любите бутербродики или кашки со сливочным маслом? На здоровье! Только не больше 80-90 г маслица в день. Другое дело, кремовые тортики, сырая рыба или сыр с плесенью… Если эти продукты у вас в любимцах, просто замените их не менее вкусными аналогами.

Мясные продукты

Под запретом 

• Слабо прожаренное мясо — рисковать нельзя, так как любой сырой или полусырой продукт потенциально опасен.
• Жирные сорта свинины и баранины

Разрешается 

• Нежирные сорта курицы, кролика, индюшатина. Готовить нужно на пару, тушить, запекать с овощами

Рыбные продукты

Под запретом: 

• Остерегайтесь употреблять экзотические сорта рыб ( макрель, рыба-меч, акула), а также скумбрия и тунец могут содержать слишком много ртути.
• Соленая рыба (килька, селедка) способствует задержки жидкости в организме, а это чревато появлением отеков, особенно на поздних сроках беременности.

Разрешается:

Креветки, лосось, форель содержат много полезных микроэлементов: кальций, йод, натрий, калий, фосфор, а также омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для развития ребенка.

Рыбу, как и мясо, лучше всего готовить на пару и запекать с овощами. Чередуйте разные сорта рыбы, в неделю съедайте не более трех порций рыбных блюд.