Огуречная диета для похудения: плюсы и минусы
Всем известно, что на 95% огурец состоит из воды, но мало кто знает, что оставшиеся 5% — это грубые пищевые волокна и полезные микроэлементы. Входящие в состав огурца калий и магний укрепляют мышцы и сосуды, цинк и йод обеспечивают работу поджелудочной и щитовидной желез. Но главным веществом, которое делает огурец по-настоящему полезным, является фитостерин — он вытесняет вредный холестерин, не давая ему всасываться и тем самым предотвращая появление и развитие атеросклероза.
Несмотря на исключительную пользу огурца, делать на него ставку в деле похудения не стоит.
Тем, кто хочет похудеть, нужно понимать, что «волшебных пилюль» не существует и нет такого продукта, употребляя который можно худеть и при этом оставаться здоровыми. Для того чтобы привести свое тело в форму, необходимо приложить комплекс усилий, изменить стиль жизни. Краткосрочные изменения приведут лишь к краткосрочному результату.
Допустимый вариант диеты — один разгрузочный день на огурцах. Проводить такую разгрузку можно не чаще чем 1 раз в 2—3 недели. Однодневная огуречная диета поможет наладить работу кишечника и вывести из организма лишнюю жидкость. А вот сидеть на огурцах целую неделю или «всего лишь» 3 дня — не стоит. Даже если вы сбросите несколько килограммов (у кого-то получается избавиться сразу от 10 кг), после окончания монодиеты они с лихвой вернутся, добавив и проблем со здоровьем.
Огуречная диета: правила и меню
Если вы решили провести разгрузочный день на огурцах или даже, несмотря на предупреждения диетологов, сесть на огуречную диету, запомните главное правило — на время диеты необходимо полностью отказаться от употребления соли. Соль, как известно, задерживает жидкость в организме, а огурцы, наоборот, обладают мочегонным эффектом — выводят из организма лишнюю жидкость и нормализуют водно-солевой баланс. Поэтому во время диеты соль и огурцы — вовсе не идеальная пара.
Чтобы диета не была скучной, из огурцов можно делать салат (без соли, конечно же), добавив к ним в компанию свежую зелень — зеленый лук, укроп и петрушку.
Существует несколько популярных вариантов огуречной диеты, когда компанию огурцам составляют и другие продукты.
Огуречная диета на 3 дня
Меню трехдневной огуречной диеты, на которой можно потерять от 3 до 5 кг, незатейливо: 1,5 кг свежих огурцов, пучок зелени и 1 столовая ложка оливкового масла. Огурцы нарезать, посыпать зеленью, полить маслом и, разделив салат на 4 равные порции, съесть в течение дня.
Огуречно-кефирная диета
В день разрешается съесть 1 кг огурцов, выпить 1 литр кефира жирностью 1% и еще 1,5—2 литра воды. Допустимо добавить в рацион пучок свежей зелени. Можно даже сделать что-то вроде окрошки — нарезать огурцы кубиками, добавить измельченную зелень и залить разбавленным водой кефиром.
Огуречно-творожная диета на 3 дня
В меню на день — 1 кг огурцов и 200 г обезжиренного творога. Огурцы нарезать (можно сбрызнуть соком лимона), разделить «салат» на 4 порции. Творог — на 3 порции. Время салата — 8 утра, 12 дня, 16 часов и 20.00. Время творога — 10 утра, 14 часов и 18.
Огуречная диета на 7 дней
На завтрак можно есть любое белковое блюдо (творог, отварное куриное филе, белковый омлет), калорийностью примерно в 200 ккал. А на все остальные приемы пищи распределить 1 кг огурцов. Разрешается добавить 60 г ржаного хлеба.
NB! Как бы вы ни хотели похудеть, сидеть на огурцах более одного дня диетологи не рекомендуют даже абсолютно здоровым людям. Длительное резкое ограничение калорийности рациона приводит к торможению обмена веществ. Кроме того, если есть одни только огурцы, в организм не будет поступать белок — а это значит, что снижение веса произойдет за счет потери жидкости и разрушения мышечной массы, жир останется на прежнем месте. Ввиду низкой энергетической ценности такого рациона возможны головокружения, слабость, сонливость, обмороки.
Если вы хотите подготовиться к пляжному сезону и не навредить здоровью, начните с употребления чистой питьевой воды вместо всех других напитков, которые вы пьете каждый день. Откажитесь от сладкого чая, газировки, соков (в том числе, свежевыжатых), компотов и кваса, заменив их водой. Попробуйте также методику интервального голодания (1 день в неделю), при которой временной промежуток между последним приемом еды предыдущего дня и первым приемом следующего будет составлять не менее 16 часов. При такой системе, ваш организм настроится на обновление и оздоровление.
А вы придерживались огуречной диеты? Как себя чувствовали? Оставляйте отзывы в комментариях!
Здоровье
Просмотров: 1797