Ученые из США выяснили, что употребление одной и той же воды, дважды прокипяченной, имеет пагубные последствия для здоровья. Дело в том, что после повторного кипячения в жидкости появляются опасные соединения, такие как нитраты, фтор, и даже мышьяк.
Некоторые люди считают, что многократно поддавшаяся тепловой обработке вода обретает большую чистоту. Но это не так. Если вредные микроорганизмы в такой воде действительно гибнут, то одновременно происходит и противоположный, негативный эффект: количество кислорода снижается, а вредные компоненты накапливаются.
Если систематически употреблять такую загрязненную химическими веществами воду, то со временем это может поспособствовать появлению диабета, нарушить работу ЖКТ, вызвать заболевания сердца и сосудов, и даже онкологию.
Принимая во внимание эти риски, научные сотрудники рекомендуют для приготовления тех или иных напитков заливать каждый раз в чайник свежую воду для термообработки. Помимо того, емкость, в которой вода кипятится, регулярно следует очищать от накипи.
По материалам: www.vladtime.ru