Рецепт Брауни (brownie)

Один из самых популярных десертов в мире — брауни — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer House в Чикаго. Этот пирог там пекут до сих пор по оригинальному рецепту, покрывая сверху абрикосовой глазурью. В домашней версии, впрочем, у брауни получается такая изумительная сахарная корочка, что глазировать ее было бы преступлением. У традиционных брауни ванильный аромат, хрустящая корочка и влажная серединка.

04.05.2016
Интересности


Австрия 50 фактов о стране

1. Австрия — родина многих знаменитых композиторов, имена которых знакомы всем с детства. Моцарт, Гайдн, Шуберт, Лист, Штраус, Малер — лишь небольшой список известных на весь мир авторов гениальных музыкальных произведений. Прославленный «Венский вальс» создан именно здесь. За основу была взята музыка, сопровождавшая австрийский народный танец. 
2. Дворец Шёнбрунн —...

04.04.2016
События в мире


Грузия 50 фактов о стране

1. Сакартвело - именно так называют свою страну грузины. Походит это слово от названия народа, который проживал на территории нынешней Грузии - картвелы. Слово "Грузия" же в наш язык пришло в XVII-XVIII веке от арабского "Гурджистан". 
2. В Древнем мире Грузия и Испания назывались одинаково - Иберия. А язык басков...

04.04.2016
События в мире


Греция 50 фактов о стране

1. Греция - родина Олимпийских игр, демократии, философии, политологии, западной литературы, основных математических принципов, трагедии и комедии. 
2. Национальный гимн Греции состоит из 158 куплетов. Во время спортивных мероприятий исполняется укороченная версия. 
3. Греция обладает наибольшим количеством археологических музеев в мире. 
4. На острове Крит находятся руины знаменитого Лабиринта. По...

04.04.2016
События в мире


Болгария 50 фактов о стране

1. Любимый алкогольный напиток в 40 оборотов — ракия. Бывает виноградная, сливовая, грушовая, абрикосовая. Самая благородно-популярная марка «Бургас 63». Ракия — облагороженный самогон. Принято в деревне варить самим на зиму. Для этого при каждом сельсовете имеется общественный самогонный аппарат. Вместимый, пользование которым оплачивается дензнаками. 
2. Мастика. Это анисовая водка. Принято...

04.04.2016
События в мире